Las lentejas son probablemente las legumbres cultivadas más antiguas. Ricas en proteinas, minerales e hidratos de carbono, se pueden comer tanto en invierno como en verano en ensaladas y como guarnización en innumerables platos. 

LENTEJAS  Hay 1 producto.

La lenteja pardina se caracteriza por un color pardo con puntos negros, cotiledones de color amarillo y un diámetro de 3.5 a 4.5 mm. Una vez cocinadas su grano es mantecoso, poco granuloso y harinoso. Categoría ExtraOrigen: España

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