Las alubias destacan por sus proteinas y su fibra a la vez que presentan una minima cantidad de grasa. Gracias a su composición ayudan a reducir el colesterol y mejoran el transito intestinal en contra de lo muchos suelen pensar.

ALUBIAS  Hay 3 productos.

La Alubia Riñón de La Bañeza-León es una alubia de grano blanco, forma riñón oval y color blanco veteado. Una vez cocinadas presentarán mediana integridad de grano, piel muy lisa y dureza media, albumen blando medianamente mantecoso, muy poco granuloso y medianamente harinoso. Categoría ExtraOrigen: España

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La alubia  riñón es una alubia  de grano blanco,  oblongo, recto, medio lleno y más bien grande. Una vez cocinada su textura es mantecosa, no en vano en muchas zonas se conocen con el nombre “de manteca”, adaptándose a cualquier tipo de guiso y dejando un caldo muy ligado. Categoría ExtraOrigen: España

3,72 €
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La alubia pinta es una alubia “de color”, de grano redondeado, jaspeado de color vino sobre fondo rosado y de tamaño mediano.  Una vez cocinada su textura es mantecosa, su piel blanda y su caldo oscuro y de fuerte sabor. Categoría ExtraOrigen: España

2,94 €
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